さても８月（苦笑）

　月も変わり８月。朝から、メールを何本か送信。午後の資料を整理して、月末稼働締めの請求書をまとめて。チョッピリ休憩の月初のひとときではあります。
　週末の雨は、東京ではさほどのことはありませんでしたが、日本海側の一部、東北内陸部と、大雨で大変だったようです。地震の避難先で、豪雨でまた避難という、地震被害者の方もいらしたそうですから、お気の毒としか言いようがありません。
　週末の天気も外遊びには向いていないと諦めて、金曜の夜は、このところ立ち寄っていなかった、神楽坂の割烹Kで一人飯。
　３月４月に立ち寄ったときに、料理が今一つだったので、しばらく足が遠のいていたのですが、木曜日の夜にチラ見した夜のTV番組（ジャニーズの歌手と、和服のにあう女優さんが出ていた）に、割烹Kのご近所に住む芸者のぼたん姐さんと、ときどきこの店で見かける千佳姐さんが出ていたので、刷り込みですかね、ふと足が向いたのではあります。
　秋葉原の事務所でひとしきりの作業を終えて、店に向かったのは午後８時過ぎ。たいていこの時間は、すぐに座れるし、静かに食事を出来るのですが、金曜の夕はめずらしくカウンターは満席。込んでるし、賑やかなのもちょいと、と思い、帰ろうと思ったら、お勘定中のお客さんいらっしゃいますのでお待ちくださいね、と女将のY子さん。で、結局店を出たのが１０時前でした。
　料理は、春先に入ってきた新しい料理長氏が仕事場に慣れてきたのか、前回より良い感じでした。焼き物、煮物、揚げ物、酢の物と、仕込みの手が馴染んできたという感じです。ただ、先々代の料理長Fさんは甘党だったけれど、以降はどうもそうでないようで、デザートは相変わらず×なのではありました。ちなみに、写真の酢の物、夏に採れる「緑竹」という種類のタケノコと焼鱧、キュウリにミョウガでさっぱりと。ジミですが、こういうのが最近美味しく感るのではありました。
　さて仕事に復帰、午後の打ち合わせの資料作らないとね。。。
　
秋葉＠ゑこう